Viernes 26 de Agosto de 2011, 11:08

Desarrollo Social entregó elementos para el Comedor Comunitario

| El Ministerio de Desarrollo Social, a través de la Subsecretaría de Políticas Alimentarias, realizó la entrega -entre otros elementos- de una heladera y una cocina para el Comedor Comunitario de la Municipalidad de Basavilbaso. Además sus técnicos desarrollaron capacitaciones en Celiaquía, en el marco del ciclo de charlas que se vienen realizando en toda la provincia.


El acto de entrega se llevó a cabo en el recientemente inaugurado Jardín Maternal Municipal, ubicado en el barrio Pueblo Nuevo. En esa oportunidad, directivos y personal de ese establecimiento recibieron los electrodomésticos que serán de gran utilidad para el flamante jardín. Del acto formaron parte el Subsecretario de Políticas Alimentarias, César Kerbs; la Directora de Políticas Educativas Alimentarias, Graciela Redruello; la Intendente de Basavilbaso, Blanca Azucena Rossi; y la Secretaria de Desarrollo Social del municipio, Viviana Pitman. También desde el Ministerio de Desarrollo Social de la provincia, a través de la Subsecretaría de Políticas Alimentarias, se continuó con las capacitaciones sobre Celiaquía. El taller teórico-práctico sobre enfermedad celíaca se desarrolló en el Comedor Comunitario Municipal de Basavilbaso, organizada por el municipio de dicha localidad. El equipo técnico del Ministerio de Desarrollo Social explicó los síntomas y características de la celiaquía en lo que hace a la parte teórica. Mientras que en la parte práctica, se brindaron las herramientas necesarias para cocinar preparaciones aptas para celíacos. Con estos elementos, los presentes elaboraron pan y torta casera libre de glúten.