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El paro agropecuario se siente en el Mercado de Hacienda de Liniers, ya que en tres días ingresaron unas 6.000 cabezas de ganado, un 80 por ciento menos que el promedio de entradas para los lunes, martes y miércoles, a pesar de la presión oficial.
En ese período suelen ingresar más de 30 mil animales al Mercado de Hacienda, que ayer sin embargo se vio despoblado de vacunos y con caras largas entre los consignatarios. Ayer ingresaron 2.634 animales, aportados en su mayoría por las Fuerzas Armadas y algunos productores que ostentan su cercanía al Gobierno. Este ingreso representa menos de un cuarto del número usual para un miércoles.
Sin embargo, el Gobierno consiguió mantener estables los precios, pero gracias a que los animales ingresados a la plaza son de baja calidad y en algunos casos con falta de engorde, indicaron en el recinto concentrador.
Los operadores del mercado capitalino esperan que los envíos de animales propiedad del Estado se reanudarán a partir del domingo, para cubrir la demanda del lunes cuando finaliza el paro.
Por lo general, los jueves no se registran operaciones en el Mercado de Liniers y a esto se suma que este viernes tampoco habrá actividad por ser feriado. Del ganado ingresado, casi 1.800 correspondieron a los envíos efectuados desde dependencias ubicadas en el interior del país pertenecientes al Ejército.
Pese a la baja en el ingreso de animales, por el momento se estima que no habrá desabastecimiento de carne, ya que los frigoríficos comprometieron su stock, que aumentó en forma considerable los días previos al paro de actividades.
"Hasta el lunes, cuando termina el paro, el abastecimiento de carne está garantizado, pero si se extiende la medida se puede complicar", afirmó el secretario del Mercado, Osvaldo Macri, en declaraciones a la prensa.
El mercado de Hacienda es uno de los termómetros que mide el alcance del paro de los ganaderos y si bien hasta ahora hubo impacto en la cantidad de animales, no se refleja en los precios. Además de los envíos realizados por las Fuerzas Armadas se registran otros ingresos de parte de grandes ganaderos que aceptaron la propuesta del gobierno.
Las tropas enviadas a Liniers procedieron, en más del 80 por ciento de los lotes, del Comando de Remonta y Veterinaria del Ejercito Argentino y de la Armada. Otro 10 por ciento lo aportó la empresa CRESUD, vinculada al grupo IRSA, conducido por Eduardo Elsztain y propietario de algunos de los shoppings más importantes del país.
El ingreso en las tres jornadas operativas se ubicó en 6.161 cabezas bovinas, que se vendieron a valores muy bajos respecto de la semana anterior, debido a la falta de calidad y terminación de las tropas que salieron a subasta en el ente concentrador.
Fuente: NA.
