| Lo afirmó el presidente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas tras el acuerdo alcanzado ayer en una reunión que mantuvo con el secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno. El kilo de pollo recuperará el precio de venta al público de entre 4 y 4,30 pesos que tenía hace un mes.
El presidente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), Roberto Domenech, afirmó ayer que "desde mañana (en relación a hoy) el precio del pollo va a mostrar una baja", tras el acuerdo alcanzado ayer en una reunión que mantuvo con el secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno.
De esta manera, el kilo de pollo recuperará el precio de venta al público de entre 4 y 4,30 pesos que tenía hace un mes, cuando comenzó a aumentar hasta llegar casi hasta los 5 pesos.
En el encuentro de ayer por la tarde, el representante del sector avícola y el funcionario nacional acordaron una compensación para el precio que los polleros pagan por la de la soja y el maíz, principal variable en el precio de esos productos.
Domenech también se reunió con funcionarios del Organismo Nacional de Control Comercial de Alimentos (ONCCA), con quienes acordó la forma en que se implementará el otorgamiento de esta compensación, que rige desde el lunes.
"Desde mañana (por hoy) el precio del pollo va a mostrar una baja en el mercado a nivel consumidor; porque tuvo una distorsión de casi el doble a nivel mayorista durante los últimos días", señaló el empresario a Télam.
Sin embargo, Domenech aclaró que "la reducción va a ser gradual en lo que queda del mes para respetar los stocks que actualmente tienen los comerciantes".
El productor avícola explicó que "los precios del pollo cambiaron porque en los últimos 100 días hubo un gran aumento del precio de la soja y del maíz, que son los principales alimentos de las aves".
En este sentido, comentó que "en septiembre un camión de maíz costaba 94 mil pesos" y que actualmente "llegó a pagarse hasta 140 mil pesos".
"Nuestro sector utiliza unos 4 mil camiones por día y es allí donde se origina la variante de los precios; por eso, con esta compensación, pretendemos llegar a pagar por un camión entre 100 y 110 mil pesos", explicó.
Domenech también aclaró que la compensación se pagará contra la presentación de las facturas de compra de soja y maíz emitidas desde ayer y que la bonificación no alcanza a los cereales utilizados para pollos de exportación.
En principio se establecerá un registro de frigoríficos avícolas, que ya están controlados por el Senasa, y que integran un lote de casi 50 establecimientos.
Fuente: Télam.
