Producción | SENASA confirmó la presencia del virus H5 altamente patógeno en una granja avícola bonaerense. Activaron el protocolo sanitario, establecieron zonas de control y advirtieron sobre el impacto en las exportaciones del sector.
La influenza aviar volvió a encender las alertas sanitarias en Argentina tras la confirmación de un nuevo foco de la enfermedad en un establecimiento avícola del partido bonaerense de Bolívar.
Con este caso, ya suman cuatro los brotes detectados en el país durante los últimos días.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) informó que el virus identificado corresponde a influenza aviar altamente patógena (IAAP) H5.
El diagnóstico se confirmó luego del análisis de muestras realizado en el Laboratorio Nacional del organismo.
Tras la detección, las autoridades activaron de inmediato el protocolo previsto en el plan nacional de contingencia para evitar la propagación de la enfermedad.
Como primera medida, el SENASA estableció una Zona de Control Sanitario alrededor del establecimiento afectado.
El área incluye un perifoco de tres kilómetros y una zona de vigilancia ampliada que alcanza los siete kilómetros desde el lugar del brote.
Dentro de ese radio se intensificaron los controles sanitarios, las medidas de bioseguridad y las restricciones para el movimiento de animales y productos avícolas.
Además, equipos técnicos del organismo realizan un rastrillaje epidemiológico para identificar posibles contactos sanitarios y detectar otros establecimientos productivos cercanos que pudieran estar en riesgo.
Entre las medidas obligatorias para contener la enfermedad, el organismo supervisará el despoblamiento sanitario del establecimiento, lo que implica el sacrificio de las aves del predio afectado.
Posteriormente se aplicarán tareas de limpieza, higiene y desinfección, tal como establece la Resolución 466/2025.
Con este nuevo caso, ya son cuatro los focos confirmados recientemente en el país.
Los anteriores se registraron en establecimientos de Lobos y Ranchos, en la provincia de Buenos Aires, y en una granja productora de huevos en Alejo Ledesma, Córdoba.
Desde el SENASA señalaron que cada detección obliga a implementar protocolos estrictos para evitar la diseminación del virus dentro del sistema productivo.
Asimismo, el organismo notificará oficialmente el caso ante la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), de acuerdo con las normas sanitarias internacionales.
Aunque las autoridades sanitarias aclararon que la influenza aviar no afecta el consumo de carne de pollo ni de huevos, la aparición de nuevos focos tiene impacto en el comercio exterior del sector.
Tras la primera detección del virus, Argentina perdió temporalmente su estatus sanitario de país libre de influenza aviar, una condición exigida por varios mercados internacionales para habilitar importaciones.
Como consecuencia, se suspendieron exportaciones hacia numerosos destinos.
Uno de los productos más afectados es la carne aviar fresca, cuya comercialización quedó restringida en cerca de 40 mercados internacionales, entre ellos China, principal comprador del pollo argentino.
Sin embargo, el sector mantiene exportaciones hacia más de 35 países y bloques comerciales que aplican mecanismos sanitarios como la zonificación o regionalización, que permiten continuar el comercio cuando los brotes se encuentran localizados y controlados.
Según datos de la Secretaría de Agricultura, alrededor del 47% de los destinos internacionales continúan abiertos para los productos aviares argentinos, incluyendo carne, huevos y derivados.
Durante 2025, las exportaciones de carne aviar del país alcanzaron las 169.000 toneladas, con un valor cercano a los 218 millones de dólares.
