El Senasa decretó el alerta sanitario por gripe aviar

Los controles habituales se profundizaron y ante la expansión de la enfermedad se resolvió prohibir el ingreso de aves vivas, carne aviar o productos derivados de países donde se registra la influenza aviar", señaló el director nacional de Sanidad Animal del organismo, Jorge Dilon. "Es una medida preventiva lógica que afecta únicamente a las especies ornamentales -loros, tucanes, patos, faisanes- que se importan como mascotas pero no a los pollitos bebé que demanda la industria aviar", explicó el técnico durante la conferencia de prensa ofrecida esta tarde por productores y sanitaristas en la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. Por su parte, el presidente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), Roberto Domenech desmintió versiones de que el temor a la enfermedad haya disminuido el consumo interno de pollos. "Las reposiciones de mercadería del último fin de semana realizado por las empresas avícolas nos permiten afirmar que no hay retracción del consumo interno de pollos", aseguró el dirigente. "El consumo se mantiene en los 25 kilogramos de pollo por habitante/año, que es el promedio del último año, y aporta el 26 por ciento de las proteínas del país", agregó. Domenech indicó también que "consumidores y distribuidores están ansiosos por las informaciones alarmantes que viene del exterior", pero no tienen miedo "porque en Argentina jamás hubo influenza aviar ni hay registro de esa enfermedad en el país". En cuanto a si la expansión de la enfermedad en el mundo abre nuevas posibilidades a las exportaciones argentinas de aves, el titular de CEPA, señaló que "no hay una sola respuesta". "A veces el temor del público retrae la demanda y perjudica al mercado, otras veces los consumidores prefieren las aves de los países con sanidad garantizada y en ese caso saldríamos beneficiados, pero no hay comportamientos lineales", explicó Domenech. A comienzos de 2004 "la avicultura argentina tenía 15 mercados de destino", pero la "salida de Tailandia del mercado" que era el principal proveedor de los países asiáticos "a causa de la influenza aviar, nos permitió llegar actualmente a 56 destinos", indicó. Este año cerrará con una producción aviar de 1.040.000 de toneladas de carne de pollo de las cuales 140 mil se destinarán a la exportación y el resto al mercado interno y para "2006 se proyecta una producción de 1.2 millones de toneladas con 200 mil toneladas para la exportación", concluyó.