La exportación de carne creció un 50% respecto al 2004

En enero del 2004 se registraron envíos por 29.175 toneladas y 59.824.000 dólares, según informó hoy el organismo sanitario. Segun los datos registrados por el SENASA del total de envíos durante enero de este año, los cortes Hilton hacia la Unión Europea sumaron 1.607 toneladas por un valor de 11.233.000 dólares. Las exportaciones de carnes frescas enfriadas y congeladas -no Hilton- alcanzaron las 28.881 toneladas por un valor de 62.140.000 dólares. En tanto que se exportaron 4.783 toneladas de carnes procesadas, por 11.390.000 dólares. El organismo sanitario, además, certificó la exportación de 8.581 toneladas de menudencias y vísceras por 6.802.000 dólares. Los cortes Hilton tuvieron como principal destino Alemania, hacia donde se exportaron 1.028 toneladas por 7.100.000 dólares. El producto también se envió a Holanda, 239 toneladas, Gran Bretaña, 191 toneladas, e Italia, 94 toneladas, entre otros mercados. Durante este periodo, Rusia fue el primer importador de carnes frescas bovinas con 7.284 toneladas por 10.767.000 dólares. En tanto, el principal destino de las carnes procesadas durante enero de 2005 fue Estados Unidos, 2.470 toneladas por 5.768.000 dólares; y el primer mercado para las menudencias y vísceras argentinas fue Hong Kong, 2.646 toneladas, por 2.282.000 dólares. Durante el 2004 el SENASA certificó exportaciones de carnes bovinas -entre cortes Hilton, carnes frescas, carnes procesadas y menudencias y vísceras- por 478.124 toneladas y 1.053.070.000 dólares, lo que constituyó un ingreso récord tomando los últimos 10 años, y volúmenes record en el último cuarto de siglo, ubicando a la Argentina en el tercer lugar de países exportadores, precedidos por Brasil y Australia, y superando los envíos cárnicos de Nueva Zelanda, India, Canadá y Estados Unidos, entre otros.