| En una carta conjunto firmado por Sociedad Rural Argentina, CONINAGRO, Confederaciones Rurales Argentinas, Centro de Consignatarios, Cámara Argentina de Centro de Consignatarios de Directos de Hacienda y Consignatarios de Ganado Productos del País, ratificaron su rechazo a la prohibición de faenar animales de menos de 300 kilos.
Las entidades plantean que “sorprende que luego de habernos solicitado que presentáramos una propuesta por escrito, y de haber acordado un plazo de diez días, - en la reunión de la Mesa de Ganados y Carnes del pasado martes 27 de septiembre - se modifique la Resolución 645, estableciendo un gradualismo que sólo significa un parche para una mala medida, sin haber esperado conocer el resultado de nuestro trabajo. El cambio intempestivo de las reglas de juego en una actividad biológica, de ciclos largos, como es la ganadería, provoca distorsiones que afectan a la producción, a los mercados y por ende a los consumidores, corriéndose el riesgo de agravar el aumento en el Índice de Precios al Consumidor”.
Las entidades agregan en la carta enviada a Miguel Campos que “La única vía de conjugar el mayor consumo con una exportación que debe expandirse, es aumentar la producción. En tal sentido, el objetivo de incrementar la producción de carnes debe buscarse dentro de un marco de un plan ganadero nacional que contemple el incremento de stocks de hacienda; de mejoramiento de los porcentajes de parición; de aumento de los pesos de faena de todas las categorías; y de la utilización de una mayor eficiencia y productividad en la actividad. No se logrará el objetivo buscado a través de medidas como es la de prohibir temporalmente la faena de animales livianos, que provocará serios perjuicios en la producción y en el comercio de ganados y carnes”. Después de reiterar sus propuestas la entidades le reiteraron al Secretario de Agricultura estar dispuestas a trabajar en conjunto.
Fuente: Infoextradigital.
