Nuevos récords históricos en el precio de los granos

Es que según se supo ayer el trigo y la soja superaron el límite de alza permitido para un solo día. El primero ya había hecho "limit up" el martes, y tras el cierre obligado de ayer el mercado quedó fuertemente comprador. En especial, en la estratégica plaza de Minneapolis, al norte de los Estados Unidos, donde se produce una calidad de trigo muy demandada por el mercado japonés. Las malas condiciones climáticas y la baja en la producción generaron que ayer el trigo llegara a los 550 dólares la tonelada, un valor inédito que supera hasta el precio de la soja. Incluso, es cuatro veces más que la media de los últimos 20 años. Es también el triple de lo que ofrecían ayer los molinos en la Argentina, que parece no estar en la misma sintonía que maneja el mercado mundial. Pese a los buenos vientos los analistas prefieren ser cautos y no se atreven a vaticinar hasta donde llegará este vuelo global del trigo. En el caso de la soja también los números fueron positivos. Ayer alcanzó por primera vez el umbral de los 14 dólares por bushel, equivalente a más de 500 dólares por tonelada. Con estos niveles de precios, si se repite la cosecha del año pasado (47 millones de toneladas), las exportaciones superarían los 23.000 millones de dólares. Y, en el caso del maíz la situación es similar. También superó todos los antecedentes históricos, con valores de 220 dólares en Chicago. De todas formas, quedó muy lejos del trigo y la soja. Es que con estos valores, se vaticina una pérdida de superficie de maíz respecto a la última campaña por una cuestión de costos, según publica hoy Clarín.